喝水这件事，多数人都被动缺水—— 等渴得嗓子冒烟时，身体其实已经缺了一大截水。正常成年人一天得喝够 1500-2000 毫升，大概是普通保温杯（500 毫升）的 3-4 杯。早上起床的第一杯水最关键，经过一晚上的代谢，血液有点稠，喝杯 30℃的温水，小口慢咽，像给干涸的河床注入清泉，五脏六腑都跟着舒展。​
不同时间段喝水有不同讲究。早上 9 点喝第二杯，帮身体把代谢废物排出去；中午 11 点半喝第三杯，饭前半小时喝能增加饱腹感，避免吃太撑；下午 3 点喝第四杯，刚好缓解午后的疲倦感；傍晚 6 点喝第五杯，别太晚，不然影响晚上睡觉。体力劳动者或夏天出汗多的时候，得再加 1-2 杯，每次多喝两口，别等口渴了才想起喝。​
别用饮料代替白开水，哪怕是鲜榨果汁也不行。超市里的果汁饮料加了不少糖，喝多了嘴里发黏，身体还得费劲代谢糖分；自己榨的果汁去掉了纤维，一杯橙汁得用四五个橙子，糖分集中，不如直接吃水果实在。嫌白水没味可以泡点东西：菊花加枸杞，清清爽爽带点回甘；柠檬片泡凉白开，酸劲十足提神醒脑；或者扔两颗话梅，淡淡的咸香能让人多喝两口。运动完别猛灌冰水，小口喝常温的水，每次喝一两口停 10 秒，不然肚子会像被冰针扎一样疼。