吃秋葵能降血糖、壮阳?糖尿病人应多吃?是真的吗?药师有答案入秋之后,秋葵开始跃然各大菜市场。66岁的周阿姨家的餐桌上,最近几乎每天都能看到秋葵的身影,他的老伴孙大爷就比较好奇:最近怎么天天吃秋葵呀,总不能因为秋葵切开后呈五角形很适合摆盘就天天吃吧!周阿姨回答说:卖菜的说吃秋葵能降血糖,还能壮阳呢!你不是有糖尿病嘛?多吃点秋葵对身体好呀。
那么,吃秋葵真的能降血糖、壮阳吗?1、吃秋葵能降血糖?秋葵切开后黏黏的,不少人以为这种黏液是高蛋白能降血糖,其实这种黏液的主要成分是多糖,其蛋白质含量只有1.8g/100g,根本算不上什么高蛋白食物。目前有研究发现秋葵的水提取液可降低小鼠的血糖,但是仅局限于动物实验,这种效果在人体上能否一致尚不明确。而且实验中用到的提取液中的有效成分,是我们日常食用可摄入量所达不到的。
1、秋葵的作用与禁忌适合什么样的人吃秋葵的功效与作用降血脂秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋,青豆,胡萝卜,菜花),进而减少对饮食中胆固醇的吸收。降血糖秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。抗氧化秋葵叶萃取物能消除氧自由基,减轻肾小管间质疾病,减少蛋白尿,改善肾功能。抗癌秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等,推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转,可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
2、秋葵的做法有哪些什么人不适合吃秋葵1秋葵的做法有哪些1、温拌秋葵材料:黄秋葵150克,红辣椒1个,沙拉汁。做法:新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约12分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里,用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可。2、葱香秋葵材料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克。做法:将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;将秋葵放入凉水中冲凉,
撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。3、秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克。做法:秋葵洗净,焯水2分钟;捞出充分过凉;去蒂,斜切;青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎;鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀;起油锅,油热后倒入蛋液,迅速用筷子划散,盛出备用;锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下;放入秋葵翻炒,
3、痛风的人可以吃秋葵吗什么人不能吃黄秋葵1痛风的人可以吃秋葵吗由于含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者也不适宜食用秋葵。草酸钙对痛风患者不利,建议少吃秋葵,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助,其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。