为了减肥，没有做太过油腻的菜，炒菜也尽量少放点油。今天炒的芹菜炒牛肉，一个叶子菜，一个西红柿金针菇蛋汤，吃完饭，让某人吃点菠萝助消化，某人说，我还要它助消化干什么？想起上次，他得瑟地说现在长不胖了，就笑他是不是怕消化快了，到时候越来越瘦不要到时候，我想减肥的没减下去，把他越喂越瘦，哈。
1、牛肉炖什么好牛肉和西红柿一起炖最有营养。此菜不仅味道鲜美，而且能增加免疫力、补气养血强身。西红柿中的番茄红素和食物中的蛋白质、脂肪结合更有利于人体吸收利用，在烹调时，维生素C会在番茄红素的保护下相对损失的很少，一般在少于120度的低温烹调15分钟内西红柿里的维生素C的损失率会在30%之内。牛肉中含有不少胶原蛋白，这也是美眉们喜欢用来养颜美容的东西，但是胶原蛋白只食物中的辅氨酸和赖氨酸含量比较充分时，在维生素C的帮助下才会转化为人体的胶原蛋白。
牛肉中含量丰富的铁属于血红素铁，相对植物中的非血红素铁会更容易被人体吸收！人体摄取了足够的铁才会使血液中血红细胞增加携氧量，使人体各个组织器官有足够的氧气供应。所以，女性经常正确的吃一些含铁丰富的食物更容易使面色红润、精神焕发！还有牛肉炖土豆可以保护胃黏膜。牛肉炖芋头可以养血补血。牛肉炖南瓜健胃益气。牛肉炖香菇易于消化。
2、吃牛肉不消化怎么办事实上很多食物吃多了都是不好消化的，人们最直接的体现就是有一种饱腹感，而且胃胀气，很不舒服，此时很多人就会问了，牛肉不好消化是真的吗?这个问题毋庸置疑，牛肉作为一种富含蛋白质和脂肪的食物，是最不好消化的食物之一，因此一定要适量且正确食用。人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。
牛肉里富含蛋白质，而蛋白质类食物需要1.5小时4小时才能消化掉。牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化，则需要4小时或更长时间。脂肪类食物需要2小时4小时消化掉。脂肪的消化率与其低级脂肪酸及不饱和脂肪酸的含量有关，这些脂肪酸含量越高，越易消化。因此植物油比动物油更易消化。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入会延长后者的消化时间。
3、吃完牛肉再吃什么助消化1.大白菜：用大白菜来焖豆腐、煮肉汤或炒着吃。2.本地芹（小芹菜）：芹菜炒猪肉3.红薯：将红薯煲甜汤或蒸红薯，4.酸奶:酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。5.苹果:苹果既能止泻，又能通便，其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。