什么是欺骗餐？当我们长期处于一个低热量摄入的状态时，身体会以为我们穷的吃不起饭了，他就会勒紧裤腰带过日子。通过减少对脂肪的消耗，来维持人体基础功能，这时你的基础代谢就会下降，然后你就会发现减肥变慢了，这个时候，要是你给身体提供一个假信号，告诉他我还能养得起你，然后他就又开始挥霍了，基础代谢就上来了，这就是欺骗餐。欺骗餐骗的是身子不是脑子，所以应该缺什么补什么，而不是想吃什么吃什么。
1、基础代谢量是什么?基本代谢是指机体对维持生命所需能量的最小需求;基础代谢是指人体在静息状态和空腹状态下所测得的单位时间内所需能量,一般以氧耗率为指标。通常基础代谢较低的人会出现肥胖症。应注意调整饮食结构,限制高热量、高生冷食物的摄入量,多喝热水,加强体育锻炼,保持规律作息,避免熬夜,提高基础代谢率,从而达到减肥目的。基本代谢率是机体在基础状态下单位时间内所消耗的能量。
饮食后12~14小时,室温维持在20~25℃。人体在基础状态下的耗能主要用来维持血液循环、呼吸等基本生活活动,这时人体代谢水平就比较稳定。高能量代谢率与体重并不成比例,而是与体表面积成正比。另外,在性别、年龄上也存在差异,一般女性平均要高于同龄组,儿童要高于成人,年龄越大,代谢率越低。在测定BMR时,一般把基础状态下的非蛋白呼吸因子作为0.82,
2、基础代谢率是什么基础代谢率（basalmetabolicrate，BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。扩展资料：基础代谢率的计算公式：(1)基础代谢率%(脉率 脉压)111(Gale)(2)基础代谢率%0.75×(脉率 脉压差×0.74)72(Read)(3)基础代谢率%1.28×(脉率 脉压差)116(Kosa)环境温度与气候环境温度对基础代谢有明显影响，在舒适环境中，代谢最低；
环境温度过低可能引起不同程度的颤抖而影响代谢升高；当环境温度较高，因为散热而需要出汗，呼吸及心跳加快。因而影响代谢升高，甲状腺素可以增强所有细胞全部生化反应的速率。因此，甲状腺素的增多即可引起基础代谢率的升高，基础代谢率的测定是临床上甲状腺机能亢进的重要诊断指征之一。甲状腺机能亢进者，基础代谢率可比正常平均值增加40～80%，甲状腺机能低下者，可比正常值低40～50%。