怀孕第1个月—主打营养素：叶酸作用：防止胎儿神经器官缺陷补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜，龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等，除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。
1、怀孕初期吃什么保胎?怀孕初期的营养饮食一、孕期如何科学合理营养首先，孕期的合理营养应该遵循食谱广的原则，做到粗细搭配、荤素并用，每日食用适量的奶类及其制品、蔬菜和水果兼有，才能达到全面科学合理的营养要求，保证胎儿的正常生长发育。特别需要注意一下几点：1、在孕期要保持适宜的体重增长。体重增长既不能太慢，也不能太快太多！因为过慢的话，影响胎儿发育，造成营养不良。
而且孕妇要比平时吃更多的营养。但是也要避免暴饮暴食，造成肥胖等各种病症。同时一定要吃适当的粗粮和杂粮，以及水果和蔬菜，尽量要吃蔬菜水果，而不要用果汁等来代替！3.贫血，补铁！铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。
2、怀孕初期吃什么保胎刚刚怀孕的女性要知道应该需要什么，营养的摄入是很重要的一个部分，所以说在饮食方面要特别的注意，怀孕初期吃什么保胎，营养素需要足够的摄入，下面的这些营养素是不错的选择，可以有提高免疫力的作用，还能促进胎儿发育。1、供给充足的热量孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,
这些营养素可以有提供热量的作用，对于孕妈妈早期来说有一定的好处，还能缓解孕吐。2、供给充足的蛋白质孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物，蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有食物中品质比较好的，原因是很容易消化和吸收，而且氨基酸也是比较全面的。