八宝粥是中华民族传统的营养美食，一般由米、豆类、干果类、中药材等构成。具体说来，根据地方习俗和个人喜好而不同，制作八宝粥的材料通常也不止八种，常见的有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等，若将八宝粥做成粽子，又会有怎样的惊喜？渝中区鸳鸯包店里可以买到的这款八宝红糖粽选用了常规的八宝粥材料，搭配上香甜的红糖，仿佛是凝固的八宝粥一般。
1、煮八宝粥需要什么材料八宝粥配料有大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。搭配起来营养加倍，口感丰富。做法一原料粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。[2]做法步骤1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；[1]八宝营养粥2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。
2、八宝粥用些什么配料八宝粥，顾名思议就是八种东西熬的粥呗!其实最先八宝粥并不是一定要有什么配方的，最先的所谓八宝粥只是穷人在扫坑的时候把这一年的底都清出来有那么各种各样的几种粮食混在一起煮个粥来喝，还挺好喝，所以就起名为八宝粥。一般比较大众的有：大米、糯米、绿豆、红小豆、大枣、花生、麦子、玉米、桂圆、荞麦等等都可以。如果要做名符其实的就只放八样，拣自己喜珐弧粹旧诔搅达些惮氓欢吃的随便放什么都是可以的，还可以放些像银耳、百合、薏仁等比较有药用价值。
3、做八宝粥需要什么材料做法一原料粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克、味精、香料各2克。[2]做法步骤1、将黄豆、蚕豆洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、栗子、果仁等处理干净；青菜冼净后切成细丝；[1]八宝营养粥2、将大米洗净后放入锅中，加黄豆、蚕豆、芋艿、荸荠、栗子、果仁、枣、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸，然后换小火焖烧一个半小时，加精盐即可。