教你怎样选择我是麻油厂二代。教你怎样选到好的麻油，超市里面的香油水很深，也各种各样，质量价格也参差不齐，别花冤枉钱买到了劣质的香油，今天教你一招，买对纯正的芝麻香油。真正纯正的芝麻香油，它的配料表里面没有其他任何多余的添加，第二看生产工艺，像咱们家的龙溪麻油，采用的就是物理压榨方式，这样能够保留香油的香味和营养，第三市场上就是和其他的植物油一起调和的。
1、芝麻油什么牌子的好?鲁花集团：鲁花芝麻油继承了鲁花一贯的品质，无论是从原料入厂，还是工艺创新和质量管控，鲁花坚守“绝不让消费者食用一滴不健康的油”的承诺，用科技和诚信立足市场。金龙鱼芝麻油：传统炒制和科技创新结合，让金龙鱼芝麻油拥有香浓风味和纯正口感的同时，将芝麻油中特有的活性营养物质芝麻木脂素含量保持在8%以上，风味、口感与营养兼得，成就了金龙鱼芝麻油的高品质。
富味乡油脂：“吃透一粒芝麻，一粒芝麻营销全世界”，富味乡深耕芝麻产业五十多年，从海外原料的掌握、进口、研发、制造、品管与营销等，形成产业一条龙竞争优势的产业链。福达坊集团：“福达坊”芝麻油在湖北及全国多个省市销量领先，集团为国内知名芝麻油生产龙头企业，为国内外30多家大型知名企业提供芝麻油。芝麻油的食用禁忌1、患有菌痢的人不能吃芝麻油。
2、什么样的食用油好食用油的好与坏要看你的身体所缺少的、所需要的营养来决定。最贵的也不一定见得是最好的，就像橄榄油，虽然好的橄榄油价格昂贵，但是它却不可以用来高温炒制菜品，否则会产生致癌物质。野茶籽油最好。它既能清理血管中的垃圾，又能给身体补充丰富的粗纤维和维生素，而且还不油腻。每种食用油都有不同的营养价值，而且烹调方式也不一样，不可单独吃某一种油，可以交替使用，补充各种人体所需营养物质。
猪油是动物油，炒菜比植物油更香更好吃，可是过多摄入容易引发高血脂。我建议平时还是多吃植物油更健康，豆油钙质高，菜油含铁量多，玉米油和花生油则维生素E含量丰富，专家还建议，除了培养少食煎炸起酥食品和快餐油炸食品的饮食好习惯外，交替使用这些营养价值各有特点的食用油，也是一种好办法。至于橄榄油只能用于凉拌等食用方法，万万不可炸或吵。