买莲藕时，挑哪一节最好？菜农不留神说漏嘴，再也不用担忧被商家忽悠了很多朋友都喜欢吃莲藕，可是怎样选择莲藕大家都会吗？是选颜色白的还是选颜色发黄褐色的？是选上节还是下节，是选粗的还是选细的？下面我给大家分享一个好方法，大家一同看看是怎样做的吧。一条莲藕有很多节，普通有上节，中节，下节，中间位置部分的莲藕普通情况下比较脆嫩，适宜炒、凉拌口感都非常的好。
底部的莲藕就是非常细长，弯弯的。下面我们说一说藕底部的一节，这一节普通长的都是又细又长，普通呈如今一条藕的两端，大多都是又干又柴，而且纤维素比较高，里面的含水量也比较少一些。另外在挖藕的时分，底部的藕就很容易灌进去一些泥沙脏东西和污水，所以这一节就不要买，口感也不是特别好。
1、各种蔬菜吃的是什么部位?洋葱、莲藕、土豆、萝卜吃茎、洋葱、茎、叶。竹笋的根和茎都可以是嫩的。白菜吃叶花生，是种子膨胀材料。虽然我国常见栽培的蔬菜约有20科，但一些常见的种类或品种主要集中在8科。(1)十字花科:包括萝卜、芜菁、大白菜(包括大白菜和大白菜亚种)、甘蓝(包括甘蓝、大头菜、花椰菜、西兰花等品种。)、芥菜(包括芥菜和雪里蕻的品种)等。(2)伞形科:包括芹菜、胡萝卜、茴香、香菜等。
(4)葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、竹笋、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、佛手、西瓜、甜瓜。(5)豆科:包括芸豆(包括矮芸豆和蔓生芸豆的品种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆和刀豆。(6)百合科:包括韭菜、大葱、葱、蒜、韭菜、黄花菜、芦笋、百合等。(7)菊科:包括莴苣(含生菜、莴苣品种)、莴苣、菊花、牛蒡、菊芋等。
2、莲藕是什么器官莲藕是莲科多年生水生草本植物的根茎和器官。莲藕的可食部分是根茎，可以生吃，也可以熟吃，还可以加工。莲藕的根茎在生长过程中需要足够的阳光和水分，同时还要避免病虫害的侵袭。问题1:我们吃的莲藕属于植物的什么器官？5分。我们吃的莲藕属于植物的(营养)器官。莲藕是植物的茎，属于三大营养器官(根、茎、叶)之一。问题2:莲藕是什么器官？根的主要功能是固定植物，从土壤中吸收水分和无机盐。
问题3:莲藕属于什么器官？问题4:我们吃的莲藕是什么器官？我们吃的莲藕属于植物的(营养)器官。莲藕是植物的茎，茎属于植物的三大营养器官(根、茎、叶)之一，问题5:莲藕是营养器官的根还是睡莲科的大中小茎植物？莲藕有两种，七孔莲藕和九孔莲藕。莲藕性温，富含鞣酸，有收敛、收缩血管的作用，生吃鲜莲藕或榨汁食用，对咯血、血尿患者有辅助治疗作用。