今天我分享一道白菜炖豆腐的菜式做法，这道菜可不是平时吃的菜里放几个豆腐那样的哦，来看看我是怎么做的吧！材料：-鲜嫩白菜心：适量-嫩豆腐：适量-姜蒜：适量-鸡精：适量-盐：适量-清水：适量-食用油：适量步骤：1.准备食材：将白菜心清洗干净，切成适当大小的块状将豆腐切成块或片，姜蒜切末备用。2.热锅凉油：锅中加入适量食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4.加入豆腐：在白菜炖煮的过程中，放入豆腐块一同炖煮，时间不宜过长，以免豆腐煮烂。5.调味品：根据个人口味加入适量鸡精调味，再稍微煮沸片刻即可。这样，一道香喷喷的白菜炖豆腐就做好了。你可以根据自己的口味调整食材的比例和调味品的使用量，特别适宜老人孩和喜欢清淡的朋友。
1、孕妇多吃白菜对孩子有什么好处对于大众化的大白菜，孕妇是可以吃的，吃大白菜的好处主要有：1、大白菜含有大量粗纤维，对于肠壁蠕动有很大作用，有利于消化，同时还能防止大便秘结，而且可以稀释肠道毒素，所以孕妇食用大白菜不但可治疗便秘，防止孕期痔疮，同时也有助于营养吸收。2、大白菜可开胃健脾，同时含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、等矿物质，可增强机体免疫功能。
4、大白菜维生素丰富，有护肤和养颜作用，同时还可以防止女性发生乳腺癌，可以润肠排毒、帮助人体吸收植物蛋白。对于孕妇来说，不少原因可引起孕妇体内的毒素和代谢废物不易于排出体外，这时经常吃些大白茶，可促进机体新陈代谢，对母体或是胎儿都是有利的。孕妇吃大白菜可以炒着吃，或是做千层白菜或是粟子烧白菜食用，对孕妇身体都是非常有益的。
2、孕妇吃小白菜有什么好处小白菜营养价值丰富，含有大量的水分以及多种维生素，如维生素b，维生素c，维生素d等，有利于补充营养，增促进宝宝的健康发育，怀孕4个月可以吃，可以清炒，也可以和牛肉、猪肉等食物在一起热炒，或者是烧汤，吃法很多，而且含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠道的蠕动。孕妇吃小白菜有什么好处1、强健身体小白菜是维生素和矿物质含量最为丰富的蔬菜之一，孕妇食用可满足自身和胎儿的营养、维生素需求，还能增强机体免疫力。
孕妇食用可润泽皮肤，预防牙龈出血。3、健脑安神小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功效，孕妇食用可缓解孕期紧张的情绪，有助于保持平静的心态。4、预防动脉硬化小白菜所含的膳食纤维和脂肪结合后，可促进胆固醇代谢物胆汁酸排出体外，从而预防动脉粥样硬化的形成，5、防癌抗癌小白菜富含的维生素C能形成一种“透明质酸抑制物”，可帮助体内排除亚硝酸胺，还能使癌细胞丧失活力。