意式咖啡，全球最受欢迎的咖啡之一，如今已是饮食文化中不可或缺的组成部分。其独特的制作方式和浓郁的口感，吸引着全球各地的咖啡爱好者的青睐，而意大利，则是全球意式咖啡文化的代表，以最好的咖啡师和最优质的咖啡豆而著称，正因其重要的文化地位，意式咖啡已经成为全球咖啡文化不可或缺的一部分，默啡咖啡作为一家致力于追求完美咖啡品质和咖啡口感平衡的意式咖啡品牌，在传承百年烘豆技术的基础上，为中国市场调整了适合中国人口味的咖啡口感。
1、咖啡的寓意摩卡咖啡花心的人；卡布蒂诺泡沫爱情；拿铁淡而无味的爱情；单品咖啡滋味醇厚回味无穷。咖啡代表寂寞。咖啡的主要品种和特色蓝山咖啡:产于牙买加甘醇香、微酸、柔顺、带甘、风味细腻、口味清淡。哥伦比亚：产于南美洲，微酸甘醇香，柔顺香醇，微酸至中酸。巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦、浓香、微酸、微苦、内敛。曼特宁：产于印尼、苏门答腊。
摩卡：产于衣索匹亚（非洲）、阿拉伯港口。酸醇香、带润滑的中酸到强酸、甘性特性。咖啡类别牛奶咖啡：牛奶味由浓至淡，依序为：拿铁、卡布奇诺、欧蕾、玛其哈朵。调酒咖啡：爱尔兰咖啡（威士忌）、皇家咖啡（白兰地）。巧克力咖啡：美式摩卡、维也纳、荷兰咖啡。各种咖啡的特点分类:默认栏目巴西圣多斯BrazilianBourbonSantos巴西位于南美洲，南纬15度左右。
2、在欧洲,咖啡代表什么?是欧洲近代文明历史的一种代表，代表着他们近代文明历史的发展以及他们的象征。咖啡在欧洲就是一种饮料，大家都喜欢喝的一种饮料而已。咖啡代表我的心，咖啡不仅可以让你提神，还能给你以爱的名义，在欧洲给心爱的人泡一杯咖啡那简直是最幸福的事了。咖啡馆文化是欧洲近代历史文明的一个见证因此，才有“我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”这样盛行不衰的名言。
我们可以跟着咖啡的故事，发现某个城市具有时代气息与艺术代表性的咖啡馆，同时还可以饱览属于那个地域的风景。整个欧洲都是咖啡文化的倡导者如今，咖啡文化已成为欧洲成熟的文化形式从咖啡进入欧洲，到第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，展示着极为旺盛的生命活力。